El bosc o jardí comestible, inspirat en la permacultura, la agroforesteria i l’agricultura natural crea un sistema productiu autònom on arbres, arbusts i plantes, en les seves diferents estrats, ens proporcionen fruites, fulles, arrels, llavors comestibles, remeis medicinals, fibres per a teixir o per cistelleria, llenya, fusta …. Fins avui, els llibres que es podia trobar d’aquesta temàtica eren de països de parla anglesa. En aquesta guia els autors ens orienten precisament des de la nostra climatologia, possibilitats i preferències, per crear aquest espai de diverses funcions que, amb la maduresa, disminueix en cures i augmenta en collites.
Autor: Gisela Mir i Mark Biffen
Editor: La Fertilitat de la Terra Edicions
Nombre de pàgines 192
